Das Bundesamt für Kultur hat das nationale Inventar der lebendigen Traditionen um 29 Gepflogenheiten erweitert. Vorschläge aus der Bevölkerung wurden dabei auch berücksichtigt. Blick zeigt eine Auswahl von zehn Bräuchen, die neu Schweizer Kulturgut sind.

Eine stille Pandemie geht um die Welt: Bakterien, die gegen Antibiotika resistent sind. Jährlich sterben eine Million Menschen daran. Was macht die Schweiz gegen die grösste biologische Bedrohung der Welt? BAG-Chefin Anne Lévy nimmt Stellung im Blick.

In der Schweiz wurde das erste Zulassungsgesuch für Laborfleisch gestellt. Investor ist unter anderem Leonardo DiCaprio. Zuerst soll das Laborfleisch in gehobenen Restaurants auf die Teller kommen, später in die Supermarkt-Regale.

Den Athletinnen und Athleten der Olympiade wird jede politische Äusserung verboten. Dafür sorgen die Funktionäre. Fragwürdig ist auch deren Verbandelung. Wo bleibt der Aufschrei?

Das Wetter 2021 lässt die Schweizer Ernten schrumpfen. Manche Bauern haben sogar mit einem richtigen Katastrophen-Jahr zu kämpfen, sagen die Betroffenen.

Der Bund erhöht im Juli den Import von Kartoffeln um 5000 Tonnen. Wegen der schlechten Wetterbedingungen im April und Mai und dem hohen Verbrauch der Haushalte sind die Lagerbestände zurückgegangen.

Auch Hobby-Gärtner greifen zur Giftspritze, wenn den Blattläusen oder den Schnecken nicht einfach beizukommen ist. Ein Ja zur Pestizid-Initiative würde dem ein Ende machen. Doch Verschärfungen sind so oder so in Planung.

Die Bürokratie in der Landwirtschaft nimmt seit vielen Jahren zu. Inzwischen sei es ein «administrativer Wahnsinn», kritisiert Bauernpräsident Markus Ritter. Die Bauern fordern Vereinfachungen – doch getan hat sich bislang wenig.

Die Fromagerie Moléson SA hat den Camembert Graindorge 150 Gramm zurückgerufen. Grund ist eine Kontamination mit Coli-Bakterien, wie das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) am Mittwoch mitteilte.

Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht das Kontingent für den Butter-Import. Das dürfte für Ärger bei Schweizer Bauern sorgen. Milch gibt es nämlich genug.