Rezept
Sommer-Rezept
Fenchel-Orangen passt hervorragend zum Fleischgenuss
06.09.2022, 14:05 Uhr
Fenchel-Orangen passt hervorragend zum Fleischgenuss
Community
Das grosse Guetzli-Quiz
Bist du ein wahrer Weihnachtsguetzli-Experte?
Wir alle lieben es, uns damit die Bäuche voll zu schlagen: Weihnachtsguetzli. Doch: Woher kommen ihre Namen? Was gehört in den Teig, was nicht? Teste dein Guetzli-Wissen im Quiz!
21.12.2021, 08:57 Uhr
Bist du ein wahrer Weihnachtsguetzli-Experte?
Weihnachtsrezept
Schoko-Kokos-Makronen selber backen
Klassisches Weihnachtsguetzli oder hippes Cookie? Adventszeit ist Guetzli-Zeit. Versuchen Sie unser einfaches Schoko-Kokos-Makronen Rezept.
16.11.2021, 15:32 Uhr
Schokoladenmakronen mit Gewürzen wie Zimt, Kakao, Sternanis, Kaffeebohnen, Schokolade und Haselnuss, rote Himbeeren auf rustikalem Holztisch.
Guetzli-Rezept
So gibts feine Urdinkel-Bio-Weihnachtstaler
Diese Guetzli–Klassiker bringen Abwechslung ins Weihnachtsmenü. So einfach gehen Urdinkel-Bio-Weihnachtstaler: lecker, schnell und gesund.
22.12.2020, 18:24 Uhr
So gibts feine Urdinkel-Bio-Weihnachtstaler
Weihnachten leicht und günstig
Mais-Toritillas statt Fondue chinoise
Es muss nicht immer das Fondue chinoise sein, das an Weihnachten auf den Teller kommt. Wie lecker ein veganes Weihnachtsmenü sein kann, zeigt Kochbuch-Autorin und Foodbloggerin Nadia Damaso. Sie hat für BLICK einen Dreigänger für 50 Franken kreiert.
22.12.2020, 13:11 Uhr
Mais-Tortillas statt Fondue chinoise
Mit Video
Guetsli backen
Die besten Totenbeinli der Welt
Totenbeinli stammen ursprünglich aus dem Kanton Graubünden und wurden früher beim Leichenschmaus zum Kaffee gereicht. Daher dieser gewöhnungsbedürftige Name. Heute gibt es sie vor allem zu Weihnachten, weil sie sie sich gut aufbewahren lassen.
09.02.2021, 17:09 Uhr
Totenbeinli (= Toten(ge)beinchen) Gebäck  - Nusstangen auf dem weihnachtlichen Teller
Tipps und Tricks
So gelingt das Lebkuchenhaus perfekt
Lebkuchenhäuser sehen auf Werbebildern und in Filmen immer wunderbar aus. Versucht man sich selbst daran, entsteht bestenfalls eine Lebkuchenbruchbude oder auch nur ein Trümmerhaufen. BLICK zeigt, was dagegen hilft.
09.12.2020, 09:08 Uhr
So gelingt das Lebkuchenhaus perfekt
Kokosmakrönli
Die hohe Kunst ein ganz einfaches Guetzli zu machen
Aussen knusprig, innen saftig weich, und ganz köstlich. Kokosmakrönli sind einfacher zu backen, als man denkt. Hier finden Sie das klassische und einfache Rezept.
02.10.2020, 16:21 Uhr
Die hohe Kunst ein ganz einfaches Guetzli zu machen
Dessert für Weihnachtsmenü
Feine Glühweinbeeren mit Champagner-Rahm
Brauchen Sie noch eine Idee für ein besonderes Weihnachtsmenü? Probieren Sie dieses Rezept für Glühweinbeeren mit Champagner-Rahm von Annemarie Wildeisen. Fruchtig und leicht, dieses Dessert wird zu einer leckeren Krönung nach einem festlichen Weihnachtsessen.
29.09.2020, 16:19 Uhr
Feine Glühweinbeeren mit Champagner-Rahm
Lecker und figurfreundlich
Bei diesem Festtagsmenü bereuen Sie nichts
Süsse Versuchungen, ausgiebige Weihnachtsapéros und üppige Festtagsessen erschweren es unheimlich, die schlanke Linie zu halten. Doch mit diesem Menü ist es möglich, das Gewicht auch in der Weihnachtszeit stabil zu halten.
20.12.2019, 11:44 Uhr
Bei diesem Festtagsmenü bereuen Sie nichts
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