Zubereitungszeit: 20 /Ruhezeit: 5 St. / Schwierigkeitsgrad: Einfach Kalorien p.P: 280 kcal
| Für 8 Portionen | |
| 2 | Reife Avocados |
| 200 g | Rohzucker |
| 120 ml | Limettensaft |
| 500 ml | Wasser |
| 1 | Limette |
| Etwas | Minze |
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Zucker unterrühren und auflösen lassen. Abkühlen lassen.
- Avocados und Limettensaft mit einem Mixer glatt pürieren.
- Ein wenig von der Schale der Limette abreiben und diese mit der Masse vermischen.
- Frische Minze feinschneiden und untermischen.
- Zuckerwasser dazugeben und alles gut vermischen damit eine glatte Masse enststeht.
- Wer möchte kann das Ganze noch mit ein bis zwei Esslöffel Schnaps abschmecken, zum Beispiel Grappa oder Vodka.
- Die Masse in die entsprechenden Formen füllen und diese mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
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