Traminer im Qvevri
8000-jährige Weinkultur am Mont Vully
Auf Château de Praz wurde Traminer nach georgischer Art in Ton-Amphoren, Qvevris, vergoren und monatelang in Ruhe gelassen. Entsprechend gross war die Spannung, als vergangene Woche der Qvevri geöffnet und der Wein erstmals verkostet wurde. Blick war mit dabei.
05.05.2024, 15:14 Uhr