Wer in Zukunft auf der Autobahn Lust auf den Fastfood einer der grössten US-Ketten hat, darf sich freuen.
Die Marché Restaurant Schweiz AG, sie gehört zu Coop, hat die Schweizer Ableger der amerikanischen Restaurant-Kette Popeyes gekauft. Coop will mit Marché nun das Popeyes-Konzept weiter ausbauen. «Wir sind stolz, unser Portfolio mit der neuen Konzeptmarke Popeyes erweitern zu dürfen, die sich durch ein besonderes kulinarisches Angebot im New-Orleans-Stil auszeichnen», sagt Marché-CEO Raoul König
Zu der unter anderem in der Autobahn-Gastronomie stark vertretenen Marché Restaurants-Gruppe stossen somit die Popeyes-Restaurants in Basel, Zürich Oerlikon und im Shoppi Tivoli. Das wurde am Montag bekannt. Die von der Transaktion betroffenen rund 60 Mitarbeitenden würden alle weiterbeschäftigt, heisst es.
Mit Popeyes will Marché künftig Gas geben in der Schnellimbiss-Landschaft der Schweiz. Geplant sei Anfang des nächsten Jahres die Eröffnung weiterer Popeyes-Restaurants im Letzipark Zürich und auf der Autobahnraststätte La Côte Lac in Bursins im Kanton Waadt.
Erste Popeyes-Filiale 2020 eröffnet
Die erste Marché-Filiale in der Schweiz wurde 1986 eröffnet. Das wohl grösste und bekannteste Autobahn-Restaurant von Marché steht im berühmten Heidiland im Kanton St. Gallen. Die Restaurant-Kette ist stetig gewachsen. So gehört zum Beispiel das legendäre Cindys Diner auf der A3 der Marché Restaurant Schweiz AG. Jetzt kommt ein weiterer Burger-Brater dazu.
Die Popeyes-Gruppe wurde 1972 in New Orleans im US-Bundesstaat Louisiana gegründet und betreibt weltweit über 3800 auf die kreolische und Cajun-Küche ausgerichtete Schnellimbiss-Restaurants. In der Schweiz eröffnete die erste Popeyes-Filiale im Jahr 2020 in Zürich Oerlikon. (SDA/was)
