Aus der halben Schweiz strömten heute Gemüseliebhaber auf einen Bauernhof in Wagen SG. Zum Verkauf standen riesige Wirz-Kohlköpfe – zu nur 1.50 Franken pro Stück! Das entspricht etwa einem Viertel des Normalpreises. Am Montagmorgen, Punkt 9 Uhr, öffnete der Hofladen seine Türen für die Kundschaft.
Innerhalb von nur vier Stunden waren fünf Tonnen Wirz verkauft. «Mit so einem Ansturm hätten wir nicht gerechnet», sagt Bäuerin Petra Krucker (40) zu Blick. Denn von so einem grossen Interesse konnten die Bauern vor wenigen Tagen nur träumen.
Am vergangenen Donnerstag veröffentlichte Bauer Martin Krucker (42) ein verzweifeltes Video mit dem Titel «Rettet die Ernte» auf Youtube, in dem er für seinen Wirz wirbt. Der Kohl war dieses Jahr ungewöhnlich gross geraten und fand daher keine Abnehmer. «Normalerweise wiegt ein Wirz-Kopf zwischen 600 und 800 Gramm», erklärt er. «Unser Wirz hat ein Gewicht von 1,5 oder sogar 2 Kilogramm.»
Perfekte Bedingungen für den Wirz
Grund für diese Ausmasse war «nicht etwa ein Wundermittel, sondern einfach zu 100 Prozent perfekte Bedingungen», sagt Krucker. Mit nahrhaftem Grund, genügend Licht, Wasser und guten Temperaturen gedieh der Wirz prächtig. «Er erreichte bereits im September seine reguläre Grösse, doch da konnten wir aufgrund der fehlenden Nachfrage noch nicht ernten», so der Bauer. «Also liessen wir ihn auf dem Feld.» Das Ergebnis waren sechs Tonnen Wirz – ohne Interessenten.
In der Sorge, nun die ganze Ernte entsorgen zu müssen, starteten die Bauersleute einen Aufruf in den sozialen Medien. Auf Youtube und Facebook erreichten sie so zahlreiche Interessenten, die auf den Riesen-Kohl und die Notlage des Bauernhofs aufmerksam wurden. Am Montagmorgen startete dann der grosse Ausverkauf. «Wir sind sehr dankbar, dass unsere Wirzernte nun doch noch verkauft wurde», sagt der Bauer erleichtert. «Es wäre sehr schade gewesen, wenn wir alles hätten wegwerfen müssen.»
