Queen Elisabeth II. (92) hat eine ganz spezielle Angewohnheit beim Essen. Die Königin verzehrt eine Banane nur mit Messer und Gabel. Der bizarre Grund: Damit sie die Banane nicht «wie ein Affe verschlingt». Das verriet der ehemalige Koch der Königin, Darren McGrady (56), laut der britischen Zeitung «Mirror».
Die Queen zerhackt ihre Banane mit der Gabel
In seinem Buch «Eating Royally» verrät er ausserdem, wie die Queen dabei vorgeht, wenn sie eine Banane nascht. Sie schneidet zuerst die Ober- und Unterseite der Frucht ab, dann wird die Haut der Länge nach entfernt. Danach zerhacke sie die Banane in kleine Stücke, die sie dann mit der Gabel isst. Nie würde sie eine Banane wie «ein Affe» abbeissen.
Zu den weiteren kulinarischen Regeln Ihrer Majestät gehören ausserdem das Verbot von Pasta, Kartoffeln und Knoblauch. Denn die Queen mag weder stärkehaltige Lebensmittel noch den starken Geschmack von Zwiebeln oder Knoblauch. Der Grund: die königliche Familie muss häufig Menschen treffen und unzählige Hände schütteln. Wie würde es da aussehen, wenn die Royals ihre Gäste mit einer Knoblauchfahne begrüssen würden?
Gatte Prinz Philip isst heimlich Knoblauch
Allerdings liebe ihr Ehemann Prinz Philip (97) Knoblauch, und so würden die Köche sich auch mal über das Verbot der Königin hinwegsetzen, wenn diese ausser Haus ist. «Wir könnten der Königin nie Knoblauch servieren, aber Prinz Philip liebt ihn.»
Auch Meeresfrüchte sind tabu, da hier die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung besteht. Dafür mag die Queen fettarme Gerichte wie Poulet oder gegrillten Fisch. McGradys erster Job in der königlichen Küche war es, Karotten zu schneiden. Er dachte, er würde das Gemüse für die Königin zubereiten. Tatsächlich war es Futter für die Pferde. (paf)