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Wohlbefinden durch Essen
So wichtig ist die Ernährung für unsere Laune
Essen ist ein grosser Bestandteil unseres Alltags. Wie stark es dabei unser Wohlbefinden beeinflusst, verrät eine ernährungspsychologische Beraterin.
22.11.2023, 17:15 Uhr
Neue Studien zeigen
So viele Tassen Kaffee am Tag sind gesund
Wie gesund ist Kaffee eigentlich? Und wie viele Tassen sollte man trinken? Das Verbrauchermagazin «Öko-Test» hat nun mehrere Studien zusammengefasst, um diese Frage zu beantworten.
19.11.2023, 17:45 Uhr
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Ghee zum Frühstück
Dieser Aufstrich ist Ghee-nial für die Gesundheit
Ihr streut Chia-Samen über euer Frühstücksmüsli, knabbert mittags Gemüsechips und geniesst eine Handvoll Goji-Beeren zum Dessert nach dem Dinner? Sehr schön. Aber verwendet ihr auch Ghee als täglichen Brotaufstrich? Wisst ihr überhaupt, was das ist?
17.11.2023, 12:41 Uhr
Wellness-Trend im Check
Ist Magnesium die Lösung bei Schlafproblemen?
Magnesium ist nicht mehr nur unter Sportlern gefragt, sondern liegt zurzeit vor allem als Mittel gegen Schlafprobleme und Angstzustände im Trend. Eine Apothekerin sagt, was dran ist an diesen Versprechen – und wann bei der Einnahme von Magnesium Vorsicht geboten ist.
23.11.2023, 15:00 Uhr
Selbstgemachte Brühen
Bouillon – Omas Hausmittel gegen Erkältung
Das wohl ursprünglichste Superfood der Welt feiert ein Revival: Die Knochenbrühe. Selbstgemachte Brühen schmecken intensiv, aber nicht künstlich, und sie sind unkompliziert in der Zubereitung.
15.11.2023, 11:40 Uhr
Was ist Kimchi?
Gesundheits-Boost durch fermentiertes Gemüse
Was haben koreanisches Kimchi und typisch deutsches Sauerkraut gemeinsam? Beide kulinarischen Köstlichkeiten werden durch Fermentation zubereitet – und bieten somit unglaublich viele gesundheitliche Vorteile.
13.11.2023, 14:49 Uhr
Oliven, Avocado, Schokolade
Diese 11 Lebensmittel sind fettig, aber gesund
Nicht alles, was Fett enthält, ist auch gleich ungesund. Viele fettige Lebensmittel sind Lieferanten von wichtigen Nährstoffen.
02.09.2024, 09:07 Uhr
Alles Kopfsache
Broccoli schmeckt dir nicht? Das kannst du ändern!
Unser Geschmackssinn ist flexibel und hängt eng mit unserer Psyche zusammen. Geschmacksforscherin Kathrin Ohla erklärt, warum manche Menschen Broccoli, Spinat und Koriander hassen – und wie man Kinder an Gemüse gewöhnt.
03.11.2023, 11:07 Uhr
Zum Weltvegantag
Diese nicht veganen Zusatzstoffe muss man kennen
Ob eine vegane Ernährungsweise gesund oder ungesund ist, ist stark von der Menüplanung und des Ernährungswissens der jeweiligen Person abhängig. Doch wie erkennt man vegane Produkte?
02.11.2023, 08:48 Uhr
Weltvegantag 2023
12 Punkte, die du über den Veganismus wissen sollten
Al Gore, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Leonardo DiCaprio und Johnny Depp leben vegan. Was Veganer essen, wie es schmeckt und was sie tragen. Diese 12 Punkte müssen Sie über den Ernährungstrend wissen.
01.11.2023, 13:58 Uhr
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