Wein in Aludosen bietet vor allem etwas: eine praktische Option für den Genuss unterwegs. Hierbei handelt es sich meist um jung zu trinkende Massenweine wie Mateus, Blu Secco etc., die nicht gelagert werden müssen, sondern für den sofortigen Konsum bis spätestens 12 Monate nach der Abfüllung gedacht sind. Sorgen machen, dass der Alugeschmack der Dose abfärbt, muss man sich übrigens nicht: Die Dosen werden sehr streng durch das Lebensmittelgesetz kontrolliert.
Was die Umweltbilanz betrifft, so schneiden die Dosen sogar besser ab als Glasflaschen, da sie leichter sind und weniger Energie für die Herstellung und den Transport benötigen. Die Reduzierung des Gewichts kann zu einer geringeren CO₂-Emission während des Transports führen.
Junge Zielgruppe
Bezüglich der Marktchancen können Weine mit einer Produktionsmenge von Millionen Litern pro Jahr von der Abfüllung in Aludosen profitieren. Diese Verpackungsoption spricht eine breite Zielgruppe an, speziell junge Weinliebhaber, die nach praktischen und erschwinglichen Optionen suchen. Die Mobilität und das geringere Bruchrisiko von Aludosen sind besonders für Outdoor-Aktivitäten oder Veranstaltungen von Vorteil, bei denen Glasflaschen unpraktisch sind.
Plastikflaschen als Alternative
Es gibt jedoch auch andere effektive Alternativen zur Aludose für jung zu konsumierende Weine. Eine vielversprechende Option sind Einweg-Plastikflaschen, die leicht sind, keine Geschmacksveränderungen verursachen und eine ähnliche CO₂-Bilanz aufweisen wie Aludosen. Allerdings sollten bei der Verwendung von Einweg-Plastikflaschen die Umweltauswirkungen im Zusammenhang mit der Entsorgung und dem Recycling beachtet werden, Stichwort Plastikmüll.
Entdecken Sie im Video, wie ich mit der Verkostung vom «Mateus» zum allerersten Mal einen Wein aus der Aludose degustiere und was ich von ihm halte. Im breiten Weinsortiment von Coop finden Sie ausgewählte Dosenweine und natürlich jede Menge herkömmlich abgefüllter Weiss-, Rosé-, Rot- und Schaumweine.
Lassen Sie sich inspirieren!
Dosenweine, die Sie einmal probiert haben sollten
Divin Wine Seltzer 6 x 25cl, für 11.70 Franken
Ein sehr erfrischendes und prickelndes Trinkvergnügen. Erinnert stark an einen eisgekühlten «gespritzten Weissen», zur Sommerzeit eine durchaus gelungene Alternative zum Feierabendbier. Geschmacklich dominieren Aromen grüner Äpfel und zitrische Komponenten. Natürlich weist das Getränk keine komplexe Aromenstruktur auf, aber dafür wurde es auch nicht hergestellt. Der «Wine Seltzer» ist schlicht und einfach ein perfektes Apérogetränk für heisse Tage.
Divin Wine Seltzer 6 x 25cl, für 11.70 Franken
Ein sehr erfrischendes und prickelndes Trinkvergnügen. Erinnert stark an einen eisgekühlten «gespritzten Weissen», zur Sommerzeit eine durchaus gelungene Alternative zum Feierabendbier. Geschmacklich dominieren Aromen grüner Äpfel und zitrische Komponenten. Natürlich weist das Getränk keine komplexe Aromenstruktur auf, aber dafür wurde es auch nicht hergestellt. Der «Wine Seltzer» ist schlicht und einfach ein perfektes Apérogetränk für heisse Tage.
J. P. Chenet Fizzy Chardonnay, für 1.95 Franken
Leicht prickelnd kommt auch dieser Wein daher. Schon in der Nase kann man erkennen, dass es sich um einen Chardonnay handelt. Aromen nach Apfel, Zitrone und exotischen Früchten dominieren in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser Tropfen eine gute Balance zwischen Säure und Fruchtsüsse, überdies ist der Abgang mittellang. Den Wein können Sie gut gekühlt zum Apéro am Strand geniessen.
J. P. Chenet Fizzy Chardonnay, für 1.95 Franken
Leicht prickelnd kommt auch dieser Wein daher. Schon in der Nase kann man erkennen, dass es sich um einen Chardonnay handelt. Aromen nach Apfel, Zitrone und exotischen Früchten dominieren in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser Tropfen eine gute Balance zwischen Säure und Fruchtsüsse, überdies ist der Abgang mittellang. Den Wein können Sie gut gekühlt zum Apéro am Strand geniessen.
Mateus Rosé Original, für 2.65 Franken
Der portugiesische Klassiker mal anders verpackt. Sehr beerig in der Nase, Himbeeren, Preiselbeeren und Sauerkirsche. Am Gaumen lieblich süss mit einem guten Trinkfluss. Servieren Sie dazu Pommes-Chips oder leichtes Apérogebäck.
Mateus Rosé Original, für 2.65 Franken
Der portugiesische Klassiker mal anders verpackt. Sehr beerig in der Nase, Himbeeren, Preiselbeeren und Sauerkirsche. Am Gaumen lieblich süss mit einem guten Trinkfluss. Servieren Sie dazu Pommes-Chips oder leichtes Apérogebäck.
Rosé Casal Mendes, für 2.65 Franken
Kommt sehr sommerlich daher und weist trotz seiner Süsse einen guten Trinkfluss auf. Auch dank seinem attraktiven Dosendesign punkten Sie damit an jeder Party. In der Nase beerig mit leichten Anflügen von Mandarinenschale. Am Gaumen mit ziemlich guter Länge. Trinken Sie ihn gut gekühlt zu Honigmelone mit Parmaschinken!
Rosé Casal Mendes, für 2.65 Franken
Kommt sehr sommerlich daher und weist trotz seiner Süsse einen guten Trinkfluss auf. Auch dank seinem attraktiven Dosendesign punkten Sie damit an jeder Party. In der Nase beerig mit leichten Anflügen von Mandarinenschale. Am Gaumen mit ziemlich guter Länge. Trinken Sie ihn gut gekühlt zu Honigmelone mit Parmaschinken!
Der Artikel stammt von Tobias Gysi, Weinakademiker und Schweizer Weinsommelier. Er ist Autor der Rubrik «Château Gysi» von Mondovino.
Dieser Beitrag wurde vom Ringier Brand Studio im Auftrag eines Kunden erstellt. Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen von Ringier.
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