Zubereitungszeit: ca. 25 Min. /Schwierigkeitsgrad: Leicht /Kalorien p.P: 412 kcal
| Für 4 Personen | |
| 1 | Tomate |
| 1 | Zwiebel |
| 1 kg | Rinderhack |
| 4 | Sesambrötchen |
| 4 Scheiben | Cheddar-Käse |
| 4 Blätter | Grüne Salat |
| 4 TL | Burgersauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Kartoffeln waschen und trocken tupfen. Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Mageres Rinderhackfleisch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer per Hand verkneten.
- Aus der Masse dann vier flache Hamburger formen. Die Hamburger sollten grösser werden als das Brötchen, denn beim Grillen zieht sich das Fleisch noch etwas zusammen.
- Wenn der Grill heiss genug ist, die Hamburger auf dem Rost verteilen.
- Je nach Dicke etwa drei bis vier Minuten pro Seite braten.
- Brötchen aufschneide, auf den Grill legen und kurz anrösten.
- Wenn Hamburger fast fertig sind, jeweils eine Scheibe Käse drauflegen und überbacken.
- Auf den Brötchenhälften Burgersauce verstreichen.
- Mit Salat und Tomaten belegen.
- Fertig gegrillten Hamburger drauf geben und Zwiebeln verteilen.
- Am Ende zweite Brötchenhälfte oben drauf.