Tiramisu Rezept
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht / Kalorien p.P.: keine Angaben
Zutaten für 4 Gläser
| Tiramisu | |
| 4 | Eiweiss |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eigelb |
| 1/2 Glas | Zucker |
| 500 g | Mascarpone |
| 50 ml | Amaretto |
| - | Löffelbiskuitt |
| Etwas | Kaffee |
Zubereitung Tiramisu
- Eiweiss mit einer Prise Salz in einer Schüssel schaumig rühren.
- In einer separaten Schüssel Eigelb mit Zucker verrühren. Nach und nach Mascarpone zugeben und Mixen. Amaretto und Eischnee zugeben und unterheben.
- In ein Glas Löffelbiskuitt als Boden auslegen, mit einer Cremeschicht bedecken und erneut beide Schichten wiederholen. Zuletzt mit etwas Kakao bestreuen. Servieren.