Dem alteingesessenen Zürcher Lokal Ojo de Agua wurde ein neuer Look verpasst. Blick hat Inhaber Dieter Meier zur Degustation getroffen und mit ihm über das Restaurant und seine Liebe zu argentinischen Weinen gesprochen.

Das Weingut Torres aus Katalonien ist ein Gigant der spanischen Weinwelt. Doch immer stärker setzt man auf die Topweine. Und: Die Ergebnisse eines spannenden Rioja-Experiments.

Viele Weinbauregionen in Europa haben etwas gemeinsam: Unvergleichliche Landschaften, historische Weingüter und - natürlich - guten Wein.

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt? Zum Beispiel in der Winzerei Zur Metzg im Zürcher Weinland. Wo Tausendsassa Patrick Thalmann gar Wein mit Box-Handschuhen trinkt...

Gewürztraminer ist eine spezielle Rebsorte: Hoch aromatisch. Und im Elsass meistens süss angebaut. Nun versucht die Top-Kellerei Tramin im Südtirol die Sorte wiederzubeleben: Mit einem Bergstollen-Wein.

Die Antinoris sind nicht nur die bekannteste Winzerfamilie Italiens. Sie sind auch Pioniere. Ein Besuch auf Tignanello, der Geburtsstätte der Supertoskaner.

Zweifel-Chips? Kennt jedes Kind. Zweifel-Weine? Sicher die Zürcher. Dabei steht das Traditionshaus aus Höngg traditionell für Wein. Für richtig guten Wein! Höchste Zeit, dass auch der Rest der Schweiz das merkt.

Einen Wein in seine Bestandteile zerlegen? Geht eher nicht. Doch die Bausteine unter die Lupe nehmen, bevor sie assembliert werden? Geht! Haben wir mit dem Supertoskaner Ornellaia getan. Intimer geht nicht!

Tirol? Nein. Wein gibts dort nicht. Wohl aber Besitzer von Weingärten wie die Hoteliersfamilie Reiter. Die hat zusammengespannt mit Kultwinzer Johann Schwarz. Das Resultat ist im Fluss.

Wein ist einfach sein Ding: Winzer Stephan Herter stellt in der Serie von BLICK und Weinclub leckere Tropfen vor, die Sie gleich bestellen können. Heute gibt es den Château Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon – ein kräftiger, strukturierter Rotwein.